产品描述Description |
白色颗粒或结晶性粉末亦或雪片。无臭或略带安息香气味。在空气中稳定。极易溶于水(53.0g/100ml,25℃)。溶于乙醇(1.4g/100ml).水溶液的PH值为8。防止发酵力及杀菌力较苯甲酸弱。PH值3.5时,0.05%溶液完全能阻止酵母生长,PH值6.5时,需要2.5%以上溶液的浓度。 |
基本信息Essential information |
化学名称Chemical name |
安息香酸钠 |
CAS |
532-32-1 |
分子量Molecular Weight |
144.11 |
分子式Molecular Formula |
C7H5NaO2 |
用途Applications |
防腐剂;抗微生物剂。 |
技术指标Technical indicators |
GB1902-2005 |
BP-98 |
苯甲酸钠含量Assay |
≥ 99.0 % -100.5 % |
≥ 99.0 % -100.5 % |
干燥失重Loss on drying |
≤ 2.0 % |
≤ 1.5 % |
溶液的澄清度试验Dissolve test |
符合Y 6 |
通过实验(passes test) |
酸碱度Acidity & Alkalinity |
符合规定 |
通过实验(passes test) |
1:10 水溶液色度1:10 solution chroma |
---- |
≤ 20 Hazen |
硫酸盐( 以SO4计)Sulphate (as SO4) |
---- |
≤ 0.1 % |
重金属( 以Pb 计) Heavy metals(as Pb) |
≤ 0.001 % |
≤ 0.001 % |
氯化物( 以Cl 计)Chloride(as Cl) |
≤ 0.02 % |
≤ 0.03 % |
砷( 以As 计) Arsenic(as As) |
---- |
≤ 2 mg/kg |
易氧化物Easy oxide |
---- |
通过实验(passes test) |
全部氯含量Total CL content |
≤ 0.03 % |
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邻苯二甲酸O-Phthalic acid |
---- |
通过实验(passes test) |
包装Packing |
产品外包装为塑编袋内包装用聚乙烯薄膜食品袋,25kg。 |